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吃了20多年的栗子连挑板栗都不会未免太太太笨了吧!

作者:临沂板栗苗繁育总社    日期:2019-10-17  人气:

又到了吃栗子的季节了,冬天虽然冷但有糖炒栗子、烤地瓜呀,特别是在大雪天配上这两样零食简直幸福的不得了。话说吃了20多年的栗子怎么能不会挑板栗呢?下面板栗苗教大家一下!

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其实很简单,挑半圆形的就可以了,吃板栗为了就要找好剥皮的,这种半圆形的一面平一面圆弧,个头均匀不大不小最好剥了,还要注意选新鲜的不要选颜色发暗的,那种里面都坏掉了。

栗子买回家不仅可以糖炒还能水煮,生吃熟吃加工成罐头,或者做成栗子羹、栗子饼都可以还能做成糕点馅料。顺便分享一个剥栗子的小窍门煮栗子的时候在上面用到切一个口,但注意不要切到手,选半圆形的板栗一般不会出现这种情况。放进锅里煮不要煮太久,太烂了也不好剥壳,然后把锅里的水都倒掉,干锅再慢火烧2分钟,起到一个烘干的作用,这样就好剥了。

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